こんにちは。
佐賀駅から歩いて１０分の相談薬局、
子宝カウンセラーの西やすひろです。
日曜は自然薬研究会の研修会で、
しっかり研修して、その後に美味しい食事を頂きました。
あ・・・写真を撮るのを忘れてました。
初回のカウンセリングの時に、いつも聞くことです。
今日の朝ごはんは何を食べました？
昨日は？
だいたい７割の方が、パン食です。
２割がごはん派。
１割は、たべない。
で、どんなパン食べました？
食パンの人や、菓子パンの人。
おかずは生野菜のサラダとコーヒーとか。
パンが悪いわけではありませんが、身体を見つめ直すのであれば、
パンには砂糖や油脂類、添加物が入っていますよね。
ジャムやマーガリンを塗って更に糖分が増えますよね。
サラダにドレッシングやマヨネーズをかけたら、
油脂だらけになってしまいますね。
サラダはキャベツにトマトにキュウリと、しっかり食べているつもりで野菜不足になりますね。
火を通したらわかるけど、水分が抜けてかなり量は減りますよ。
野菜の性質、温性とか寒性とか、難しく考えたら何も食べれなくなってしまうので、
旬の野菜にしましょう。
わたしの思う理想の朝ごはんは、
「ご飯とみそ汁」
日本の風土に一番あっているのは、パン？ご飯？
別に玄米じゃなくてもいいと思いますよ。
みそとか漬け物とかは日本人に合った発酵食品ですね。
鮭にはビタミンＤが多く含まれているから、女性にはおすすめです。
パンとしゃけ、合わないですよね？
みそ汁にパン？
食べれないことはありませんが、合わなそうです。
これまで毎朝パン食の人が、明日から毎日ご飯っていうのは難しいかもしれません。
少しずつ、まずは１週間のうち１日だけ頑張ってみるとか。
これが出来たら、次は週に２日とか。
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